Une méthode avant l'achat.

Torréfactrice et barista. Analyses objectives de grains de spécialité, matériel d'extraction et méthodes douces pour un café honnête à la maison.

Grain Juste part d'une idée simple : un bon café maison dépend autant de la routine, du grain et de l'entretien que du prix de la machine.

Les guides doivent rester concrets : niveau sonore du moulin, facilité de nettoyage, coût réel par tasse, fraîcheur de torréfaction, disponibilité des pièces détachées et limites de chaque modèle.